招聘: 主厨

丰泽区 经验: 学历:初中
岗位职责： 1、负责依据月子餐单准备食材并烹调适合产妇体质的月子餐； 2、负责掌控菜肴的摆盘与出菜的顺序； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4、督导对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或分量，合理地控制食品成本； 5、负责管理厨房的卫生工作； 6、完成上级主管交办的其它工作。 任职资格： 1、2年以上厨师工作经验，有月子中心或星级酒店厨师经验者优先。 2、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，熟悉月子餐的制作，在菜肴烹饪过程中严格遵守操作规程，同时根据客户的饮食口味及时作出烹饪方法调整，有菜品研发经验者优先。 3、 具有良好的责任心、耐心、团队合作、沟通协调能力，服务意识好。

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